El hierro: el elixir de la juventud

Inmunidad y vitalidad

Si te gusta el musculoso Arnold Swarzenegger, seguro que has visto el documental Pumping Iron sobre su compleja transformación de adolescente delgaducho a olimpo físico absoluto. Su musculatura sigue siendo admirable a día de hoy. Y le ayudó a hacerlo una simple plancha. Por supuesto, se trata de una broma, ya que lo que más levantaba era hierro. Pero para que sus músculos se parecieran a los de Hércules, necesitaba hierro en una forma completamente diferente;

El hierro es un elemento químico que produce nuestro cuerpo. Por eso necesitamos ingerirlo en nuestra dieta: carne roja, hígado, corazón, verduras de hoja verde, legumbres... Si lo buscáramos en nuestro cuerpo, gran parte de él se encuentra en la sangre. Como proteína, la hemoglobina transporta oxígeno desde los pulmones hasta las células. Y lo hace constantemente, durante toda nuestra vida.

Carencia de hierro - anemia, provocará debilidad de masa, frialdad, masa muscular insuficiente, agotamiento. Las mujeres con menstruaciones abundantes, los pacientes con hemorroides, cáncer de colon, úlceras, con uso prolongado de acilpirina... pueden ser propensos a la anemia. La carencia de hierro es un fenómeno muy peligroso;

Las mujeres también tienen una mayor necesidad de hierro durante el embarazo, ya que éste es indispensable para el correcto desarrollo del bebé. Su deficiencia puede provocar bajo peso del recién nacido o parto prematuro.

El hierro es uno de los elementos más digeribles. Aunque nos alimentemos correctamente y tomemos entre 10 y 50 mg de hierro, hasta el 90% del hierro que consumimos no se utiliza. Además, gran parte de los diferentes medicamentos agravan sus consecuencias en el organismo. Un buen ayudante para su utilización es la vitamina C y el azúcar de la fruta - fructosa. Y para empeorar las cosas, una sustancia esencial que convierte el hierro en hemoglobina es el cobre;

Necesita hierro para una función cognitiva adecuada, para la producción de glóbulos rojos, para el buen funcionamiento del sistema inmunitario y para reducir la sensación de fatiga y cansancio. Está especialmente indicado para vegetarianos y veganos;

La carencia de hierro es menos reconocible por la palidez de la piel, las uñas quebradizas y las enfermedades de la piel y las mucosas. Nos sentimos agobiados. En los niños, ¡puede incluso provocar trastornos del crecimiento! Si sospecha una carencia de hierro, haga que le confirmen el hemograma: es un método infalible. Lo contrario sería una ingesta excesiva de hierro - esto se manifiesta con síntomas, vómitos, a veces incluso con mezcla de sangre. La sobredosis de hierro también es posible, pero es muy raro, por el contrario, la deficiencia de hierro - anemia es común.

Por eso es necesario complementar la ingesta de hierro con suplementos alimenticios. Una persona que tiene suficiente hierro es eficiente, está llena de energía, tiene buen humor y unos músculos en excelente estado. Una receta sencilla para mantener un aspecto juvenil.

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