La regaliz está viviendo un renacimiento en los complementos alimenticios modernos
Cuando se habla de regaliz, a muchos de nosotros nos viene inmediatamente a la mente el sabor característico de los regalices negros de nuestra infancia. Sin embargo, esta discreta planta, cuyo nombre científico es Glycyrrhiza glabra, esconde mucho más que un simple recuerdo nostálgico de los dulces. Durante milenios ha sido la piedra angular de la medicina tradicional china, india y griega. Hoy en día vuelve con fuerza a la escena, en forma de complementos alimenticios altamente eficaces.
