B9 with a huge impact
Si hoy hicieras un test de tu dieta, tal vez descubrirías que, a pesar de comer sano, te falta vitamina B9, es decir, ácido fólico. Las populares tostadas de aguacate están muy de moda, pero, a diferencia de las espinacas, las lentejas o el brócoli, no contienen mucha vitamina B9. La ácido fólico se aisló por primera vez de las espinacas y, aunque se asocia más comúnmente con el embarazo, su importancia nos concierne a todos.