Do we need the 'sunshine' vitamin D3 only in winter?
Cuando sienta los rayos del sol sobre su piel, sepa que su cuerpo está produciendo una de las vitaminas más importantes: la D3, descubierta gracias a siglos de investigación. El descubrimiento de la vitamina D3 se convirtió en uno de los logros médicos más importantes del siglo XX, que salvó a millones de personas: Corría el año 1650 y en las calles de Londres los médicos observaron que cada vez más niños padecían una extraña enfermedad llamada raquitismo (sus huesos eran débiles y frágiles, sus piernas deformadas y su crecimiento lento). No fue hasta 1919 cuando el médico Huldschinsky expuso a los niños con raquitismo a la radiación ultravioleta y sus huesos comenzaron a curarse. Tres años más tarde, el bioquímico McCollum descubrió una sustancia que prevenía el raquitismo y la llamó vitamina D. Poco a poco se descubrió la existencia de la forma más importante de vitamina D3 (colecalciferol).
