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Inmunidad y vitalidad
Compras vitaminas, las tomas todos los días, a veces incluso dos veces al día, y… sigue sin pasar nada. No notas ningún subidón de energía, ni un sistema inmunitario más fuerte, ni esa mejora en la digestión con la que tanto soñabas. ¿Dónde está el problema?
Salud
Imagina que estás construyendo una casa. Has encargado los mejores ladrillos y cuentas con un montón de obreros, pero en la obra falta el jefe de obra. Los obreros apilan los ladrillos donde les da la gana, justo en la entrada. En lugar de paredes sólidas, de repente te encuentras con algo que ni de lejos se parece a la casa que habías planeado.
Salud
Aunque las vitaminas suelen acaparar toda la atención en los envases de los alimentos y en los anuncios, existe otro grupo de micronutrientes sin los cuales nuestro cuerpo, sencillamente, dejaría de funcionar. Se trata de los minerales. Estas sustancias inorgánicas, procedentes de la tierra y del agua, son, literalmente, los pilares de nuestro organismo. No solo forman nuestros huesos y dientes, sino que también actúan como llaves que activan miles de reacciones enzimáticas, mantienen el ritmo de nuestro corazón y se encargan de que tengamos energía desde que suena el despertador por la mañana hasta que nos dormimos por la noche.
Salud
Aunque las vitaminas suelen acaparar toda la atención en los envases de los alimentos y en los anuncios, existe otro grupo de micronutrientes sin los cuales nuestro cuerpo, sencillamente, dejaría de funcionar. Se trata de los minerales. Estas sustancias inorgánicas, procedentes de la tierra y del agua, son, literalmente, los pilares de nuestro organismo. No solo forman nuestros huesos y dientes, sino que también actúan como llaves que activan miles de reacciones enzimáticas, mantienen el ritmo de nuestro corazón y se encargan de que tengamos energía desde que suena el despertador por la mañana hasta que nos dormimos por la noche.
Digestión y desintoxicación
Diversión en festivales desde la mañana hasta la noche, excursiones de todo el día por la montaña bajo el sol del verano o fines de semana llenos de acción en una cabaña con los amigos. El verano es fantástico, pero puede poner a nuestro cuerpo a prueba. El calor extremo, el esfuerzo físico, los horarios de sueño irregulares y una dieta a base de langos o sopas instantáneas, tarde o temprano, pasan factura.
Digestión y desintoxicación
Diversión en festivales desde la mañana hasta la noche, excursiones de todo el día por la montaña bajo el sol del verano o fines de semana llenos de acción en una cabaña con los amigos. El verano es fantástico, pero puede poner a nuestro cuerpo a prueba. El calor extremo, el esfuerzo físico, los horarios de sueño irregulares y una dieta a base de langos o sopas instantáneas, tarde o temprano, pasan factura.
Belleza y piel
Ya sabes cómo es: suena el despertador, abres los ojos, pero sigues tumbado. Ni siquiera después de siete horas de sueño te sientes con energía. En el espejo ves ojeras, la piel está seca y cansada, te salen moratones y pequeñas venitas. ¿Tu sistema inmunitario no funciona como debería y cualquier virus te atrapa? Si te dices: «Es solo estrés, es normal sentirse así». Pues… no, no tienes por qué sentirte así… Te falta algo y puede que no sea magnesio, ni otro café. Es una vitamina que no aparece en los envases de yogur ni ha conquistado aún las redes sociales. Y, sin embargo, tu cuerpo la necesita cada día: es la vitamina P, más conocida como bioflavonoides, unas sustancias vegetales naturales que:
Salud
La «cerraja de los monjes» es un nombre antiguo de la capuchina (Tropaeolum majus), cuyos efectos curativos ya se conocían en el siglo XVI. El aspecto de sus flores y su nombre hacen referencia al atuendo tradicional de los monjes. Originalmente crecía en las montañas andinas, donde las tribus indígenas la utilizaban con fines curativos, para fortalecer el organismo y favorecer la cicatrización. Más tarde, gente de toda la región acudía a los herbolarios en busca de su legado medicinal: decocciones, ungüentos e infusiones, ya que conocían los secretos de la naturaleza mejor que nadie. En el herbario de la abuela encontramos una descripción de la capuchina: una panacea en flor que no solo no hace daño, sino que ayuda. Hoy en día, nosotros también podemos beneficiarnos de esta sabiduría tradicional, cuyos beneficios están respaldados científicamente. Si se arranca una hoja de la capuchina, la planta activa inmediatamente un mecanismo de regeneración rápida y comienza a «reparar las heridas» y a seguir creciendo. Gracias a su amplio espectro de sustancias bioactivas y a sus beneficios nutricionales, es un componente valioso de la medicina natural y la prevención de enfermedades. La ciencia moderna ha descubierto numerosas sustancias beneficiosas precisamente en sus hojas, flores y semillas.
Salud
Si hubiera una plantita que recomendaríamos especialmente a la mitad más delicada de la humanidad, sería la alchemilla amarillenta, que por sus efectos también se conoce como «manto femenino». Desde tiempos inmemoriales se utiliza para la menopausia, los dolores menstruales, pero también para fortalecer el útero durante el embarazo. No la utilices durante el primer trimestre; se recomienda su uso a partir de la segunda mitad del embarazo.
Inmunidad y vitalidad
Cuando se trata de la salud de los niños, lo demás suele pasar a un segundo plano. Sobre todo si aún son muy pequeños y solo puedes intuir qué le preocupa a tu peque. Muy a menudo, detrás de ese llanto desgarrador se esconden problemas digestivos: una barriguita hinchada que no sabe cómo lidiar con todas esas nuevas sustancias que aún está aprendiendo a digerir. Quien haya tenido un bebé que haya llorado durante horas sabe lo terrible que es ese sufrimiento. Y, sin embargo, muy a menudo han resultado útiles los consejos de vecinas mayores con experiencia, que tienen «tés para todo».
Armonía
La ciencia actual cuenta con un enorme acervo de conocimientos en el ámbito de la química y la farmacología. A pesar de que hoy en día somos capaces de estudiar las plantas o sus partes hasta el nivel atómico, a menudo no comprendemos la eficacia que puede tener una simple infusión de hierbas. Es capaz de mejorar el estado de ánimo, calmar y aliviar el estrés, y todo ello sin ningún tipo de efecto secundario, a diferencia de las pastillas. Simplemente, el cuerpo humano y sus diversas interacciones con distintas sustancias varían tanto de un caso a otro que aún tendremos que esperar algún tiempo para disponer de datos precisos y claros...
Belleza y piel
No es casualidad que el nombre de la biotina (vitamina B7) provenga del griego «bios» (βίος), que significa «vida». Y es que esta vitamina es capaz de infundir vida, frescura y un brillo saludable a tu piel, tu cabello y tus uñas. Si le das una oportunidad, realmente cobrarán vida… literalmente. Los opacos se volverán radiantes, los frágiles se fortalecerán y los cansados rebosarán vitalidad (el sueño de toda mujer). Y no se trata en absoluto de un efecto placebo, sino de una realidad respaldada por la ciencia. Los estudios confirman que la biotina es importante para el metabolismo de la queratina y la actividad enzimática, y que influye en los niveles de glucosa en sangre. Es una vitamina que aporta al organismo exactamente lo que necesita desde dentro para lograr un cambio visible en el exterior.
Salud
Sobre el tema del ciclo menstrual hay tantos chistes, libros, obras serias y estudios científicos que resulta casi imposible aportar algo nuevo. Y, sin embargo... Aunque este tema afecta directamente a la mitad de la población mundial (e indirectamente también a la otra mitad), no existe una solución al cien por cien que resuelva milagrosamente los problemas que conlleva el ciclo menstrual. Y aunque hay empresas que afirman haber inventado un producto «para esos días», toda mujer sabe que lo que le ayuda es otra cosa. A veces es el chocolate, otras una pastilla, pero lo más habitual es la paz y la tranquilidad...
Belleza y piel
Si buscas un complemento que te satisfaga más de lo que esperas, prueba la combinación en polvo de colágeno hidrolizado de pescado con ácido hialurónico (AH), enriquecida con vitaminas C y E, un cóctel de primera calidad con sabor a mango o a limón. Date un capricho durante unas semanas y observa la diferencia: tus uñas, tu piel y tu energía te sorprenderán no solo a ti, sino que también lo notarán quienes te rodean. Y no se trata solo de las arrugas, sino también de las heridas, el corazón, los músculos, las uñas y el cabello.
Salud
En tu cuerpo actúa como un «superhéroe» que combate los radicales libres, mejora la vista, refuerza el sistema inmunitario y cuida la piel como si fuera un especialista de un prestigioso salón de belleza. Se llama betacaroteno, un milagro natural que se esconde tanto en los batidos como en las ensaladas. El betacaroteno es un pigmento que da el característico color naranja (pero también amarillo o rojo) a verduras como la zanahoria, la calabaza o la batata. Precisamente la palabra «carota» (nombre latino de la zanahoria) dio origen a su denominación. Y, de hecho, la zanahoria es una de las verduras con mayor contenido en betacaroteno.
Salud
Cuando necesitamos recargar energías y anhelamos la paz, llega el momento de reducir el ritmo. Imagina el silencio de una mañana de montaña, cuando la niebla se eleva sobre el valle, el sol acaricia las laderas y el aire es fresco y huele a hierbas silvestres. Y aunque estas hierbas crecen en las zonas más puras y en suelos ricos en minerales, al mismo tiempo deben adaptarse a las duras condiciones de la montaña. Gracias a ello, están repletas de antioxidantes, aceites esenciales, flavonoides y compuestos fenólicos, que contribuyen a proteger las células del estrés oxidativo.
Salud
¿Cómo sería un debate entre las vitaminas si fueran personajes o figuras de la serie de animación «Érase una vez la vida»? Vitamina D3: «Oye, calcio, vete a casa».
