Is iodine a necessity? ... Iodine - Kelp
El yodo es un oligoelemento con una función interesante para la salud, que asociamos con la glándula tiroides. Se encuentra de forma natural en el medio marino y una de las fuentes naturales más ricas en yodo es el alga marina Kelp, también conocida como «Chaluha bublinatá, Laminaria noruega», que se utiliza desde hace siglos en la medicina tradicional y en la cocina. El Kelp es capaz de absorber grandes cantidades de yodo directamente del océano. El cuerpo necesita yodo para producir hormonas tiroideas, sin las cuales no podría hacer mucho más... nuestro metabolismo no funcionaría correctamente, tendríamos poca energía y nuestra mente estaría embotada.
